Hummm les Bugnes !

Après avoir passé la plus grande partie de mon dimanche à bricoler,aspirer la voiture et surtout jardiner,j’avais envi d’une gourmandise pour finir cette belle journée. J’ai choisi de faire des oreillettes ( bugnes plates et croquantes ) pour le plus grand plaisirs de mon amoureux ! 😉 

Etant donné que je ne possède pas de friteuse,j’ai tout simplement utilisé un faitout,un vrai jeu d’enfant!

Voici ma recette pour remplir un saladier moyen (largement suffisant pour 2!)

– 1 oeuf

– 1 cuillère à soupe de sucre

– 300 g de farine

– 75 g de beurre fondu

– 1/2 de verre de lait

– sucre glace 

Résultat : bugnes très bonnes,mais pas très plates et croustillantes comme je l’aurai espéré…